Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pyszny sos z kurek

Pyszny sos z kurek

273k

273

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

* 300 g kurek,

* 1 srednia cebula,

* 2 łyżki masła,

* 1 szklanka bulionu z kostki,

* 1/2 szklanki śmietany 30 %,

* 1 łyżka mąki

* sól

Opis:

Kurki dokładnie umyć z piasku, osuszyć na papierowym ręczniku.

Jeśli są większe, to pokroić, malutkie zostawić w całości.

Cebulę obrać, umyć, pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle ok. 5 minut.

Dodac kurki i szklankę bulionu.

Gotować 10 - 15 minut.

Na koniec śmietanę rozmieszać malutką trzepaczką rózgową z mąką i wlać do kurek.

Chwilę pogotować i posolić do smaku.

Gotowe!

To danie z programu Roberta Makłowicza.

Wychodzi przepyszny sos, który w oryginale jest podany z kluskami zwanymi szpecle ( to chyba coś z kuchni austriackiej. Super dobre szpecle serwują w Zakopanem w Dworku Bawarskim ).

Szpecle z przepisu pana Roberta też zrobione, ale wyszły niefotogenicznie, chociaż smak mają dobry.

Autor: basilek 2008-08-08

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Sosy, dipy i pasty

Zobacz wszystkie komentarze (25)

Pokaż wcześniejsze komentarze

basilek (2008-08-24 12:21)

Dziękuję Izko za wypróbowanie tego przepisu. U mnie jest to przebój tego lata. Pozdrawiam :)

dżeJ Bi (2008-09-08 22:11)

bardzo smaczny, ciekawy sosik polecam

milena2422 (2009-03-26 10:46)

ja dodajję jeszcze na sam koniec dużo koperku. pychota

basilek (2009-03-29 16:39)

O fajny pomysł mileno2422. Wypróbuję w sezonie kurkowym. Dziękuję !!!

zosiek (2009-07-31 21:16)

Zamiast bulionu dałam wodę, w której gotowały sie kurki i na sam koniec koperek. Sosik jedliśmy z kluskami śląskimi wg przepisu Alex. Wszyscy prosili o dokładkę....następnym razem zrobię go więcej, bo ma fantastyczny smak i świetnie pasuje do kluseczek. Z pewnoscią wrócę do tego przepisu...zwłaszcza, że jeszcze zostały mi kurki. Pozdrawiam sredecznie autorkę przepisu :-)))

basilek (2009-08-01 09:10)

Zosiek, dziękuję za miły komentarz i pozdrowienia . Ja również ślę pozdrowienia dla Ciebie. Jeśli chodzi o gotowanie sosu, to moim zdaniem lepszy wychodzi z bulionem ( robiłam i z wodą i z bulionem ), ale każdy robi tak jak uważa. Bardzo ciekawie podałaś go, bo z kluskami śląskimi. Mnie taki pomysł nie przyszedł by nigdy do głowy. Znów czegoś się dzięki Tobie nauczyłam :)) A koperek dodany do sosu, zgodnie z sugestią mileny2422 za co jej serdecznie dziękuję, znacznie poprawia walory smakowe sosu.

jus1 (2012-08-21 12:24)

Sos przepyszny. dodatkowo dodałam jeszcze koperku:)

sylwia1118 (2012-09-17 16:44)

ooooooooooo mniam dziękuję za pyszny sosik - niebo w gębie

kiciak1488 (2014-07-19 19:17)

comber to chyba cząber będzie - przyprawa ziołowa

jolka60 (2014-07-20 14:16)

Otóż to-comber to nie cząber.Thom się pomylił.

jolka60 (2014-07-20 14:25)

Od jakiegoś czasu (no,od dawna) do sosu grzybowego dodaję lubczyk,świeży,ewentualnie trochę Maggi (oryginalną).

goplana2 (2023-08-07 12:58)

Sosik bardzo dobry, wzbogaciłam go tylko natką pietruszki. Idealnie dopasował się do klusek śląskich i mizerii chef

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Pieczarki słodko-kwaśne bahus

Sos harissa (przepis marokański Animozja

Muszle szpinakowe w gorgonzoli sweet_fairy

Prosty sos pomidorowy Kukułka

Makaron po włosku Titia

Salatka z zoltego sera Beata28

Śledziowo-jajeczna pasta do pieczywa belinka

Sos Curry gęś nomadzka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Pyszny sos z kurek

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

-izka- (2008-08-23 20:28)

basilek (2008-08-24 12:21)

dżeJ Bi (2008-09-08 22:11)

milena2422 (2009-03-26 10:46)

basilek (2009-03-29 16:39)

zosiek (2009-07-31 21:16)

basilek (2009-08-01 09:10)

noelka (2009-08-28 16:55)

basilek (2009-08-29 20:21)

ankjaa (2009-09-08 19:12)

basilek (2009-09-09 20:58)

thom (2010-07-17 12:46)

basilek (2010-07-26 18:00)

depesia (2010-08-17 10:51)

niunia_139 (2010-09-24 08:21)

madzenka (2011-07-23 15:49)

madzenka (2011-07-23 15:54)

alqua (2011-08-06 00:37)

hata (2011-08-29 13:43)