Zmiazdz 1 zabek czosnku,bulke namocz dodaj do miesa , posol ,popierz i dokladnie polacz. Formuj pulpeciki i obtocz w mace.Smaz na oleju. 2 pozostale zabki czosnku pokruj w kostke a cebule w piorka i dodaj do podsmazonych pulpetow , smaz az cebulka lekko sie zezloci. Dodaj ziola , cukier i pomidory rozgniecione na papke dolej niecala szklanke wody i gotuj do mometu az woda odparuje a sos zrobi sie gestawy. N koniec dodaj 3 lyzki sosu rybnego. Calosci nie sol dlatego ze sos rybny jest slony ewentualnie dosyp troszke pieprzu ale to juz wg swojego smaku.
Podawaj z ryzem i surowka.