Otręby zmielić w młynku do kawy lub malakserze na coś w rodzaju mąki. W misce rozstrzepać jajko, by zwiekszyło troszke swoja objętość, dodać mąkę i otręby i mleka tyle by powstało ciasto jak na normalne naleśniki. Można dosłodziś słodzikiem w pudrze do wypieków. Usmażyć na teflonie dwa nalesniki.
smakują podobnie do normalnych. Sa pyszne z chudym serkiem na słodko.
A w fazie z warzywami, można dać "podsmażone" mięsko z kurczaka, sałaty i innych świerzych warzyw, lub też surówkę, polać sosem czosnkowym i mamy coś na kształt kebaba czy też twistera