Królika umyć, posolić, pokrajać w kawałki i dusić w maśle z dodatkiem drobno posiekanych cebul.
Gdy mięso się zarumieni, dodać drobno pokrajany boczek, grzybki pieprz, podlać szklanką bulionu i dusić, aż będzie miękkie.
Pod koniec zaprawić sos połową łyżki masła i mąki.
Można dodać zieloną pietruszkę lub koperek.