WYKONANIE
Jajka utrzeć z cukrem na puch.
Dodać przesianą mąkę z proszkiem,skórkę pomarańczową i miękką Kasię.
Utrzeć na jednolitą masę,dolewając tyle mleka,aby ciasto było dość gęste.
Ciasto przełożyć na blaszkę 24x36 i piec 45 minut w temp.180
Wystudzone ciasto przekroić na pół.
Budyń ugotować na mleku.Zimny zmiksować z masłem lub marg.
Posmarować jedną część ciasta,przykryć drugą.(wierzchu nie smarować kremem)
Dżem pomarańczowy podgrzać,przetrzeć przez sito i posmarować wierzch ciasta.
Posypać wiórkami kokosowymi i udekorować skórką pomarańczową.
Ciasto odstawić conajmniej na godzinę.
Życzę smacznego.