Do mąki dodać jaja, sól, sodę, kwaśne mleko i wymieszać na jednolitą masę. Powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli będzie za rzadka, dosypać trochę mąki.
Na rozgrzany tłuszcz kłaść łyżką porcję ciasta (jedna łyżka to jeden placek) i zrumienić z obu stron,
Pleńce udają sie zawsze i wszędzie.
Propozycja podania:
# posypane cukrem pudrem,
# z ulubionym dżemem,
# w sezonie z pokrojonymi w plasterki truskawkami + kubek
zimnego mleka.
aneczkabell (2008-05-22 21:52)
składniki wymieszać mikserem i pychotka - polecam