Do miski wbić jajo, wlać mleko i wodę niegazowaną, miksowac ok.
1 minutę.
Cały czas miksując dodać mąkę i 2 łyżki oleju.
Doprawić do smaku ziołami i solą. Wymieszać.
jeśli ciasto będzie za rzadkie można dodać jeszcze odrobine mąki.Pokroić szynkę w kostkę, a ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Szynkę i ser połączyc z ciastem. Wymieszać.
Formując małe placuszki o sr.10cm smażyć na 2 łyżkach oleju.
Najlepiej placuszki smakują polane kechupem.
mamawiesia (2009-04-04 22:34)
a co to znaczy "za rzadkie ciasto"? jakie ono powinno być?