Pory umyć, pokroić w cienkie pierścienie.
Marchewkę i ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać.
Rozdrobnione warzywa wymieszać z mąką, jajkami, doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką.
Smażyć na patelni na gorącym tłuszczu placuszki ośrednicy 8 cm.
Usmażone układać na blasze, na każdym placuszku położyć plasterek sera pleśniowego i wstawić blachę do rozgrzanego piekarnika do temp. 200 stopni.
Zapiekać w piekarniku do roztopienia się sera. Podawać gorące.
Smacznego!