Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Placuszki brokułowe

Placuszki brokułowe

14.7k

267

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Brokuły - świeże lub mrożone (w zależności od pory roku
Żółty ser - starty na tarce "jarzynówce"
Jajko - lekko rozmieszane
Bułka tarta
Sól, pieprz - do smaku

Opis:

Brokuły ugotować - ja lekko rozgotowuję, żeby smakowało mojemu dziecku. Ale w placuszkach dobrze też wyglądają małe cząstki brokuł.
Potem juz prosto: do miski wrzucamy brokuły, jajko, starty ser, sól, pieprz - do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec oddajemy tartą bułkę - do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji, czyli umożliwiającej formowanie placuszków.
No i właśnie: formujemy placuszki, obtaczamy w tartej bułce, smażymy.

Ja podaję placuszki z sosem jogurtowym (jogurt naturalny, sól, pieprz i oczywiście przeciśnięty przez praskę CZOSNEK)

Przepis podpatrzony w jednej knajpce - po 3 próbach ta wersja chyba jest najlepsza :)

SMACZNEGO :)

Autor: Anika_ 2006-08-30

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przepisy dla leniwych Warzywa
Tagi:	brokuły więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (32)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Anika_ (2007-09-22 22:36)

Bradzo dziękuje i pozdrawiam

Fru (2008-05-19 11:32)

rewelka :):) Jul wciągnoł 2 na pierwsze podejscie - do ulubionych

ljubavnica (2009-01-09 11:08)

Placuszki rzeczywiście pyszne. Ja do farszu dodałam jeszcze 3-4 ząbki czosnku i były rewelacyjne.

słodki buraczek (2009-02-25 14:07)

Hmm... Nie wiem, co o tym sądzic. Nie ma podanych przybliżonych proporcji. Na jakies 700g brokułów dałam 150g sera; smak wzbogaciłam czosnkiem - jak ljubavnica. Niestety, pomimo, że w smaku poprawne (1,5 roczne dziecko się zajadało), to miałam problemy ze smażeniem. Że tak napiszę kolokwialnie: to się kupy nie trzymało i przy obracaniu rozpadało. Nie wiem dlaczego. Za dużo sera? Za mało bułki? (dałam jakies 4 czubate łyzki). Za mało jajka?

Anika_ (2009-02-25 18:22)

Właściwie wszystko robię na oko...to również...jajko wystarczy jedno...bułki tylko tyle, zeby sie kleiło...Ale nie za dużo...bo wszystko stracy sobie właściwy smak:)) No własnie - i ta nieszczęsna konsystencja - musi byc jak dobrze wyrobiona plastelina :)) Musisz to leko ścisnąć, bo inaczej faktycznie sie rozpadnie. Poza tym ser powinien to razem trzymać:)) Metodą prób i błędów - i wyjdą REWELACYJNIE> POWODZENIA:))

słodki buraczek (2009-02-26 12:58)

To znowu ja. Musze dodac, ze kolejna porcja kotlecikow z tej samej masy (zeby byly swieze, smazylam dla drugiej czesci rodziny, gdy oni przyszli z pracy) trzymala sie rewelacyjnie (juz nie napisze czego ;-)) i wyszla super - czyt. kotleciki byly zgrabne i nie rozpadaly sie. Zglupialam troche, ale to znaczy, ze i mi moga wyjsc porzadnie! :-)

Anika_ (2009-02-26 16:22)

Cieszę się, ze się udało!! Pozdrawiam serdecznie :))

ZlaWrozka (2009-03-31 16:00)

Placuszki ladnie wygladaja, maja oryginalny sklad, niestety, mozliwe iz przesadzilam z iloscia zoltego sera, poniewaz okazaly sie zbyt tluste i ciezkostrawne. :/

fete (2009-04-14 17:43)

Pyyyyyyyyszne :)!!! Każdemu polecam!!! To super zastępstwo dla tradycyjnych kotlecików!!! U mnie będą stałym gościem od dzisiaj! Dzięki za przepis i pozdrawiam!!!

Rubin (2009-04-20 20:33)

Zrobiłam i dobre polecam.

nutka82 (2009-04-24 20:13)

pyszności!!!!! podawałam z cacykami, ale nie było to potrzebne. synek zajadał się z chęcią, a tatusiowi jeszcze bardziej smakowało

makowa panienka (2009-05-21 20:44)

Pyszne :) bardzo dziękuję za przepis. Co prawda na wariata zamiast sosu jogurtowego miałam sos czosnkowy ze słoika, ale i tak wyszły cudownie :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. niebieska-różyczka, Kurczak z brokułami i makaronem

Kurczak z brokułami i makaronem niebieska-różyczka

Fot. ksiezniczkaa87, Sałatka brokułowa z fetą (wersja codzienna i wersja dla gości)

Sałatka brokułowa z fetą (wersja codzienna i wersja dla gości) ksiezniczkaa87

feta ze słonecznikiem brokułem i czerwoną cebulą Kingapianka

Spagetti z brokułami i pomidorami Mircia:)

Fot. Satina, Brokuły z kremowym sosem czosnkowym

Brokuły z kremowym sosem czosnkowym Satina

Placki z warzyw szybkie Riannon

Ryż jak od siostry Smosia

Fot. Duusiak, Makaron w sosie brokułowym

Makaron w sosie brokułowym Duusiak

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Placuszki brokułowe

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

ilonaa (2006-08-30 13:32)

Anika_ (2006-08-30 13:43)

magdusia (2006-08-30 20:05)

Anika_ (2006-08-31 13:44)

ilonaa (2006-08-31 20:59)

Anika_ (2006-09-01 14:24)

till (2006-09-12 18:46)

Anika_ (2006-09-12 21:09)

sabia (2006-09-29 21:51)

ciacho (2006-09-29 22:01)

sabia (2006-09-29 22:19)

Anika_ (2006-09-30 19:22)

lucyna_33 (2007-08-23 13:30)

Anika_ (2007-08-23 14:45)

Anika_ (2007-08-23 14:47)

lucyna_33 (2007-08-23 21:08)

lucyna_33 (2007-08-25 13:19)

Anika_ (2007-08-28 21:17)

NewJerca (2007-09-18 11:09)

NewJerca (2007-09-18 16:59)