Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o małych otworach. Lekko odcisnąć. Połączyć z roztrzepanymi jajkami i mąką. Dodać zmielone razem z cebulą mięso. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Łyżką kłaść niewielkie placki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać polane sosami z sezonową surówką.
712 (2004-02-06 20:28)
pycha pycha mniam mniam