- 7 dużych ziemniaków;
- 1 duża marchew;
- cebula;
- 1 kiełbasa;
- 2 jajka;
- sól i pieprz;
- majeranek;
- 3 łyżki mąki;
- olej.
Ziemniaki ścieramy na drobnych oczkach tartki, marchew ścieramy na średnich oczkach. Cebulę drobno siekamy. Kiełbasę kroimy w małą kosteczkę. Wszystko razem mieszamy, dodając jajka i mąkę. Przyprawiamy. Smażymy na oleju placki.