Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Placki w kolorze pomarańczowym z piekarnika

Placki w kolorze pomarańczowym z piekarnika

3.1k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 duże ziemniaki (ok. 200 g po obraniu)

2 marchewki (ok. 100 g)

ok 150 g przecieru dyniowego (lub jak ktoś woli świeżej dyni)

1 jajko

1 mała cebula

2 łyżki mąki

50 g potartego sera żółtego o pikantnym smaku

sól, pieprz

Sos czosnkowy:

3 ząbki czosnku

3 łyżki jogurtu naturalnego

3 łyżki majonezu

opcjonalnie - 1 łyżeczka posiekanego jalapenio - lub inne "ostrości", wg upodobań.

Opis:

Podane składniki są na skromną 2-osobową porcję. Na wszelki wypadek, gdyby Ślubny odmówił jedzenia i musiałbym sama spałaszować całość. Przy większej ilości osób - trzeba zwiększyć ilość składników.

Ziemniaki, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach (lub skorzystać z urządzenia trącego). Ewentualnie zetrzeć też dynię - jakby ktoś chciał mieć wszystkie składniki w wiórkach. U mnie wykorzystany był przecier dyniowy - który doskonale łączy wiórkowate składniki.

Cebulę drobno posiekać. Wymieszać wszystkie składniki, doprawić solą i pieprzem

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Masę warzywno-serową nakładać łyżką na blachę, po dwie łyżki na porcję - mnie wyszło 8 placków.

Piec ok. 30 minut.

W międzyczasie przygotować z podanych składników sos czosnkowy.

SMACZNEGO!!!!

Autor: ekkore 2014-10-24

Placki w kolorze pomarańczowym z piekarnika

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Warzywa Warzywa zapiekane i pieczone
Tagi:	placki placki warzywne placki ziemniaczane więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

Wkn (2014-10-24 21:21)

Fajny pomysł. Czy one wychodzą chrupiące? Wyobrażam sobie, że tak :)

ekkore (2014-10-24 22:36)

A wiesz, że nie. Znaczy - z wierzchu i od spodu są skorupką, ale w środku są miękkie - sprawia to przecier dyniowy (chleb dyniowy też jest delikatniejszy niż inne chleby na mące razowej). Żeby były całe chrupiące - dynia powinna być potarta (surowa, nie przetworzona na przecier). Ewentualnie można eksperymentować z dłuższym pieczeniem w ciut niższej temperaturze. Albo zrobić bardziej płaskie placki.

Wkn (2014-10-24 22:51)

Ja będę jutro smażyć placki ziemniaczano-dyniowe, jeśli starczy mi pamięci, kilka wsadzę na blachę i spróbuję upiec w piekarniku :) Dzięki za inspirację!

ekkore (2014-10-25 15:28)

Eksperymentuj!!! Zawsze coś nowego - jakże smacznego może powstać.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

placki warzywne manoo

Fot. magdalena73, Roladki ziemniaczane z mięsem mielonym

Roladki ziemniaczane z mięsem mielonym magdalena73

Fot. ekkore, Kolorowe placki warzywno-serowe

Kolorowe placki warzywno-serowe ekkore

Fot. ekkore, Kolorowe placki z piekarnika

Kolorowe placki z piekarnika ekkore

Rosti ziemniaczane Satina

Bakłażan faszerowny teklunia

Fot. Joanna Pawłowicz, Cukinia faszerowana 2

Cukinia faszerowana 2 Joanna Pawłowicz

Fot. Babeczka_piecze, Cukinia faszerowana mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Cukinia faszerowana mięsem mielonym w sosie pomidorowym Babeczka_piecze

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij