500g mrożonej marchewki
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 płaska łyżeczka przyprawy do pierników
3 jajka
szczypta soli
pół szklanki cukru
1,5 szklanki mąki
1/3 szklanki jogurtu naturalnego
rodzynki ile kto chce
olej do smażenia
Marchewkę troszkę rozmrozić i zmiksować . Żółtka utrzeć z cukrem i dodać szczyptę soli, jogurt,przyprawę ,sodę i wymieszaj. Dodaj mąkę i pianę z białek. Wymieszaj.
Ciasto powinno być konsystencji gęstej śmietany. Dodaj rodzynki.
Usmaż małe placuszki na złoto i posyp cukrem pudrem.
SMACZNEGO...
gumis153 (2012-02-22 19:50)
Mam nadzieję że będzie wam smakowało.