ºCiasto: margarynę utrzeć, dodać cukier, żółtka oraz mąkę pszenną. Na końcu dodać mąkę ziemniaczaną z proszkiem i amoniakiem oraz pianę z białek i lekko wymieszac. Ciasto podzielić na 3 części: I -dodać orzechy, II- dodać kokos i zapach cytrynowy,III-dodać mak. Każdy placek piec osobno w temp.160-180ºC przez 20-35 min.
Masa orzechowa:
orzechy sparzyć mlekiem i ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę. Dodawać łyżką orzechy, ciągle ucierając.
Przełożenie placka: placek orzechowy-masa orzechowa-placek kokosowy-masa orzechowa- placek makowy-polewa.
Blaszka 25x40 cm.
angela (2005-11-03 15:45)
Przepis siostry Anastazji.