Ciasto: drożdże rozpuszczamy w wodzie, wlewamy do posolonej maki, dodajemy oliwę z oliwek i mieszamy do połączenia składników i wyrabiamy przez chwile.
Formujemy placek do pizzy na natłuszczonej blasze, odstawiamy w cieple miejsce
do wyrośnięcia (ok. 15 min). Następnie smarujemy sosem, posypujemy ziołami, warstwami układamy salami, pieczarki, cebule, paprykę. Na koniec posypujemy startym serem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku (200-220ºC ) ok. 20 min.