piersi z kurczaka w ciescie kokosowym - tyssiaa

Piersi z kurczaka pokroić w kostke... ( tak mniej wiecej 2 na 2 cm) jak kto woli... posolic popieprzyc posypać słodka papryka odrobina czosnku i podlac 2- 3 łyzkami sosu sojowego. Zostawic na  nie mniej niz 0.5 godziny żeby wszystkie składniki dobrze sie poznaly... w lodówce . Do miski wbijamy jajko, dodajemy maki i wiórki... łyzke sosu sojowego... mieszamy..... Dodajemy wode przegotowana... tyle żeby ciasto bylo gęste ( bardziej niz nalesnikowe) . Rozgrzewamy olej. kawałki piersi z kurczaka zamaczamy w ciescie i wrzucamy do bardzo gorącego oleju... doslownie po chwili obracamy na drugi boczek.... jak kawaleczki sie zarumienia... wyjmujemy, odsączamy... pyyyycha.
   Moja rada : wrzucać kilka kawalków do ciasta... nastepnie szybciutko te kawałki do oleju.... smazą sie bardzo szybko dlatego nie zwlekajcie.
 Ja to danie podaje z ryzem i sosem slodko kwaśnym lub pieczarkami. Smacznego :)