Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pierniki krajanka

Pierniki krajanka

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Mąka pszenna 75 dag (4 i 1/2 szklanki)

Cukier 20 dag (4/5 szklanki)

Miód 30 dag

Margaryna(masło) 5 dag (3 łyżki)

Mleko 37 dag (1 i 1/2 szklanki)

Przyprawa do piernika 1 dag (łyżeczki)

Tłuszcz do smarowania blachy 2 dag (1 łyżka)

Soda oczyszczona 15 g (1 łyżeczka)

Opis:

Z połowy cukru przygotować karmel.Cukier upalić na patelni na kolor brązowy,zalać 1/2 szklanki wody(czynność wykonywać ostrożnie pod przykrywką).Dodać miód,resztę cukru,mleko oraz przyprawę do piernika,zagotować a następnie do ciepłego jeszcze roztworu dodać mąke zmieszaną z sodą oczyszczoną.Wyrobić dobrze ciasto,pozostawić przykryte ściereczką na 2-3 godziny,a najlepiej pozostawić do następnego dnia. Formować podłużne wałki,kroić na kawałki proste lub ukośne. Ułożyć na posmarowanej tłuszczem blaszc,wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 160 C przez 20 min. Przygotować lukier. Po wyjęciu z piekarnika,polukrować pierniczki.

Autor: Magic18girl 2011-12-16

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasteczka
Tagi:	miód pierniczki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

urszulka (2011-12-16 14:08)

No własnie szukałam przepisu wypróbuje dam znac.

Mari (2011-12-16 14:54)

Soda oczyszczona 15 dag (1 łyżeczka)

cos chyba nie tak................

Magic18girl (2011-12-16 15:01)

Mari, dziękuje za wypatrzenie mojego błędu. Ma być 15 g sody oczyszczonej czyli 1 łyżeczka. Najmocniej przepraszam za ten błąd

urszulka (2011-12-20 08:46)

Zrobiłam wczoraj w smaku sa super tylko czemu sa gumowate a i dałam dwa małe jaja ale to chyba nie przez to no i wymieszałam make troche mikserem.

Magic18girl (2012-01-12 19:43)

Urszulka, w tym przepisie niema miejsca na jajka więc możliwe że mogło być to powodem gumowatego ciasta. Proponuje spróbować przepis dokładnie taki jak podałam,wiem że często lubimy dodawać coś od siebie ale przepis ma w sobie wszystko czego mu potrzeba:) Za każdym razem gdy robie te pierniczki wychodzą fenomenalne.

Skomentuj

Inne tego autora

Pierniki krajanka

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Pierniczki lukrowane Anna Z

Pierniczki świąteczne elaf

Pierniczki biszkoptowe megii013

Pierniczki pyszne Wkn

Fot. alidab, Pierniki mięciutkie zaraz po upieczeniu

Pierniki mięciutkie zaraz po upieczeniu alidab

Cynamonowe pierniczki DZASTI

Pierniczki Anielskie goplana2

Pierniczki ORKISZOWE anex

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij