Mleko wlać do garnka, wsypać cukier, dodać miód i podgrzać. Gdy cukier i miód się rozpuszczą zdjąć z ognia i dodać masło, przyprawę do piernika i sól. Po ostudzeniu przelać wszystko do większej miski, wbić jajka, ubić mikserem. następnie wsypać mąkę z solą i dalej ubijać.
Na koniec dodać bakalie-wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce na dwa dni do fermentacji. Następnie wyłożyć ciasto do dwóch foremek keksówek i piec ok. 1 godz.
Piernik zachowuje świeżość conajmniej miesiąc, można go upiec na początku grudnia.
Blaszka 25x40 cm.
maria (2005-10-20 14:55)
ile miodu do piernika , bo nie ma go w przepisie ???????