Grzybki namoczyc i ugotowac.
Mieso naciac z jednej strony tak,by powstala kieszen.
Natrzec sola,pieprzem,majerankiem i odstawic.
Cebule i kapuste posiekac.
Kielbase pokroic w kostke.
Na 2 lyzkach oleju zeszklic cebule,dodac kielbase,grzyby i kapuste.
Podsmazyc (mozna dodac kminek mielony).
Przestudzic.
Farszem napelnic mieso,naciecie spiac wykalaczkami lub zszyc biala bawelniana nicia.
Mieso obsmazyc na rozgrzanym oleju,nastepnie przelozyc do zaroodpornego naczynia,przykryc i piec w 190°C.
Zycze Smacznego