Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na wolnym ogniu.W momencie jak nabierze jasno złotego kolory dodać pieczarki i ząbki czosnku.Pozdsmazac aż pieczarki zaczną być miekie i delikatnie przyrumienione.
Następnie dodać bulion,sos worcester i sojowy.Dusić ok 15-20 min ( do momentu wyparowania 1/3 sosu) Kolejno dodać śmietanę wymieszana z mąką i dokładnie wymieszać.( w chwili połaczenia się sosu śmietanowego z całoscią.Zdjąc z ognia przyprawić i posypać natka pietruszki)
Strogonow podawać z ryżem lub makaronem.
Smacznego
Całosc można posypać serem zółtym smakuje rewelacyjnie:)