Składniki:
30 dag pieczarek
2 łyżki masła
1/4 pęczka natki pietruszki
sól lub domowa vegeta
świezo zmielony czarny pieprz
1 łyżka mąki
Pieczarki myjemy i osuszamy. Kroimy je na cienkie plasterki. Rumienimy na maśle do odparowania wody. Przyprawiamy solą i pieprzem. Zalewamy wodą i dusimy przez chwilę. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. W niewielkiej ilości wody rozrabiamy mąkę za pomocą spieniacza do mleka. Do gotujacego się sosu dolewamy makę z wodą i dokładnie rozprowadzamy. Gotujemy przez chwilę. Smacznego!
Po więcej smakowitych przepisów zapraszam na mojego kulinarnego bloga.