8 pieczarek (białe lub brązowe-ja używam brązowych)
4 plastry sera żółtego
2 plastry surowego wędzonego boczku
sol
pieprz mielony
Pieczarki dokładnie myjemy, odcinamy nóżki( możemy je zamrozić i kiedyś wykorzystać w jakimś gulaszu),lub opiec osobno.
Solimy i pieprzymy kapelusze pieczarek
Ser kroimy w paski lub trójkąty, układamy go na pieczarkach.
Boczek kroimy w paseczki, i też układamy na pieczarkach.
Piekarnik rozgrzewamy do ok.170 stopni C, rozkładamy na posmarowanej płynnym tłuszczem blasze i zapiekamy ok. 20 minut.
Ja tym razem użyłam elektrycznego grilla z maleńkimi patelniami.
opiekałam ok. 10 minut.
Znakomite jako przystawka do mięsa z grilla ,oraz jako samodzielne danie-znakomicie smakuje ze świeżą bułeczką.
pycha
Jadłam wczoraj, ale bez boczku, przyprawione dodatkowo czosnkiem granulaowanym i przyprawą kebab-gyros Obłędnie pyszne. Teraz dodam boczuś i będą chyba jeszsze lepsze...mniammmmm:P