mocno oziębiony tłuszcz posiekać na stolnicy z mąką . dodać pokruszone drożdże jajko i śmietana . dobrze wyrobić aby osiągneło jednolitą konsystencję . rozwałkować na placki o grubości 1,5cm . wyciąć z nich prostokąty . na każdy nakładać farsz mięsny lub pieczarkowy . dokładnie zakleić i pokroić nożem na małe zgrabne paszteciki położyć na ściereczce posypanej mąką aby wyrosły . następnie posmarować rozbitym jajkiem i piec w temperaturze 150 stopni na złoty kolor .
umyte pieczarki udusić . cebule pokroić w kostkę i zrumienić na oleju . jaja ugotować na twardo . wszystkie składniki zmielić w maszynce do mięsa , dodać sól , pieprz , masło i podsmażyć na patelni . nakładać na wcześniej przygotowane ciasto .
Izma73 (2018-12-15 19:44)
Fajna niezbyt duża porcja a paszteciki pyszne.