5o dkg mąki 0,5 litra kwaśnego mleka 5 dag oleju 1 jajko 1 dag cukru 7g soli 5 dag drożdży
farsz: grzybowy, grzybowo-kapuściany lub mięsny - jak na pierogi lub krokiety
Opis:
Mokre składniki i cukier rozmieszać z drożdżami, dodać mąkę i sól. Zagnieść, podsypując tyle mąki, by ciasto było miękkie, ale nie lepiło się do rąk. Odstawić by wyrosło. Wałkować, wycinać kółka, nadziewać farszem, zlepiać jak pierogi. Można też formowac paszteciki. Smażyć w oleju na rumiano. Podawać z barszczem czerwonym.
Przepis (trochę modyfikowany) pochodzi z książki "Potrawy regionalne"
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".