Ciasto:
1/2 kg mąki
2dkg drożdzy
1/2 szkl. mleka
1 łyżeczka cukru
2 jajka
1 żółtko
2 łyzki roztopionej magraryny
Farsz:
1 kg. kapusty
5 dkg. suszonych grzybów
2 średniej wielkości cebule
Z podanych składników zagnieść ciasto, jesli będzie za rzadkie dodać mąki.
Przygotować farsz: uduszone grzyby i kapustę odcisnąć z nadmiaru wody, drobno pokroić i połączyć z przesmażoną cebulą, wszystko doprawić solą i pieprzem.
Ciasto rozwałkować, na środek rozłożyć farsz, zwinąć w rulon i pokroić na kawałki, ułożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.Paszteciki posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec około 25 minut w 180°
Smacznego :)