Składniki:
Zalewa:
Paprykę pokroić w paski (wedle uznania jaką chcemy później mieć na kanapce) posolić (na oko) i odstawić na noc.
Cebulę pokroić w półkrążki posolić (na oko) odstawić na noc.
Powstały sok z papryki odlać do dużego rondla dodać przecier oraz cukier, ocet, pieprz, ziele, liście. Zagotować. Dodać 1 szkl oleju. Gotować 3 minuty. Następnie dodać paprykę i cebulę całość gotować 5-10 minut (papryka powinna troszkę zmięknąć), próbować czy nie trzeba dosolić. Tak przygotowaną przełożyć do słoików. Pasteryzować 5 minut.
Przepis dostałam kilka lat temu od koleżanki. Mi osobiście smakuje na kanapce z serkeim białym mmmmm pychota. Polecam!
Smacznego!
emi~ (2011-09-19 11:19)
szczerze polecam przepis! robiłam dziś papryczkę z podwójnej porcji, pycha spróbuję później wstawić zdjęcie