Składniki (dla 3-4 osób):
Ryż ugotuj w osolonej wodzie, według wskazań na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź. Papryki przepołów, odkrój ogonek i wydrąż. Ryż wymieszaj z rozdrobnionym tuńczykiem, kukurydzą,cebulą i połową sera. Dodaj bazylię, oregano i przecier pomidorowy. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj. Tak powstałą masą napełnij połówki papryki. Faszerowaną paprykę ułóż na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Posyp resztą sera. Piecz 15 - 20 minut w temperaturze 200C. Smacznego!