Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pączki warte grzechu nietrudne

Pączki warte grzechu nietrudne

17.7k

135

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

*50 dag (2 1/2 szklanki) mąki,
*5 dag (3 łyki) cukru,
*6 dag margaryny,
*2 całe jaja i 3 żółtka,
szklanka mleka,
*5 dag drożdży,
*1/2 słoika powideł lub dżemu,
*1 łyżka octu lub spirytusu,
*szczypta soli,
*50 dag tłuszczu do smażenia,
*cukier puder do posypania

zdjęcie: kamamaj

Opis:

1. Drożdże rozetrzeć z odrobiną cukru, mąki i połową mleka (letniego). Rozczyn pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

2. Całe jaja i żółtka ubić na parze z cukrem, dodać szczyptę soli.

3. Do przesianej mąki dodać mleko, rozczyn, roztopiony tłuszcz, ubite jaja i ocet.

4. Ciasto wyrabiać, aż będzie odchodzić od ręki. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

5. Wyrośnięte rozwałkować na grubość około 1 cm i wykroić szklanką krążki. Na każdy krążek nałożyć powideł lub dżemu, przykryć drugim krążkiem docisnąć brzegi i ułożyć na stolnicy posypanej mąką. Pozostawić do podrośnięcia.

6. Tłuszcz podgrzać do właściwej temperatury tzn. takiej, w której wrzucony do rozgrzanego tłuszczu mały kawałek ciasta natychmiast wypływa.

7. Wyrośnięte pączki wkładać do gorącego tłuszczu spodnią stroną do góry. Naczynie przykryć pokrywą. Gdy pączki zrumienią się przewrócić je na drugą stronę i dosmażyć bez przykrycia.

Co jakiś czas wrzucać do rozgrzanego tłuszczu kawałek surowego ziemniaka. Gotowe pączki wyjmować łyżką cedzakową, osączyć z tłuszczu na bibule i posypać cukrem pudrem.

Autor: małolatka 2004-09-01

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasteczka Ciasteczka smażone i pączki Kuchnie narodów Kuchnia polska

Zobacz wszystkie komentarze (14)

Pokaż wcześniejsze komentarze

gosia3110 (2008-11-13 21:35)

Dzis pieklam Twoje paczki, ale cos nie wyszlo. 1.ciasto bylo baaardzo rzadkie wiec dodalam wiecej maki, az utworzyla sie jednolita masa 2. piekly sie naprawde ekspresowo, ale wyszly malenkie,prawie puste i jakos bez smaku. Wszystko robilam dokladnie wg przepisu, wiec nie wiem co poszlo nie tak. Prosze, doradz cos, bo chcialabym jeszcze raz sprobowac, z gory dzieki.

Tercia (2009-03-08 00:41)

a po co ten ziemniak surowy....???

atka (2010-02-07 20:33)

Pierwszy raz robiłam pączki, przepis super, zrobiłam z podwójnej porcji wyszło mi chyba z pięćdziesiąt pączków wszystkie mięciutkie i smaczne.

ciocia ula (2010-02-08 12:36)

Pięknie wyglądają twoje pączki ,jak na pierwszy raz to wielkie Gratulacje !

martanysa (2010-02-11 15:18)

Właśnie skończyłam smażyć pączki. Wyszły super. Są mięciutkie, wyrośnięte i pyszne. A tak się bałam, czy wyjdą, bo to mój pączkowy debiut. Dziękuję za przepis !!!

perzot24 (2015-02-23 16:45)

Dobre

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

faworki pyszne, proste i słodkie irysekk

Racuchy gagnieszka1

Pączki bahus

Pączki Emilki Emi-li

Faworki II bahus

Fot. nutella, Faworki nadzwyczajnie kruche

Faworki nadzwyczajnie kruche nutella

Fot. dj, Faworki i róże karnawałowe - po raz kolejny

Faworki i róże karnawałowe - po raz kolejny dj

Oponki - Łoponki zorra

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Pączki warte grzechu nietrudne

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

emiloos (2005-02-03 08:57)

małolatka (2005-02-04 07:24)

bocian (2006-01-31 22:31)

iwanka (2006-02-23 12:40)

aulcia (2007-01-04 12:48)

megiga (2007-11-25 23:00)

ASTI (2007-11-30 10:04)

staanii (2008-01-29 23:33)