Owocowe (jabłkowe) placki - przepis na cztery ręce

W przypadku przygotowania placków z pociechą, można jej zlecić pierwszą część pracy (a samemu obrać i wydrążyć jabłka w międzyczasie):

- przesiać mąkę do dużej miski, dodać sodę i pomieszać,

- wbić jajka do mąki (może lepiej najpierw do filiżanki..) i umyć ręce,

- dodać odrobinę mleka i dokładnie wymieszać. Dodać resztę mleka i połączyć dokładnie ciasto, żeby nie było grudek.

- delikatnie dodać wybrane owoce. Plastry jabłka pokryć z obu stron ciastem (uwaga są kruche!),

- wymieszać w filiżance cukier puder z cynamonem

Zadanie dla dorosłego:

- roztopić masło/rozgrzać olej na patelni,

- smażyć placki ok 3-4 minuty z każdej strony do koloru złotego,

Zadanie dla obu:

- posypać placki cukrem z cynamonem

- zjeść

Smacznego!

źródło tłumaczenia: tutaj