Dwa jajka roztrzepujemy, dodajemy mleko 2-3 łyżki, mąkę 2-3 łyżki
i płaską łyżeczkę proszku do pieczenia. Ciasto powinno być nieco bardziej gęste niż ciasto naleśnikowe. Wylewamy omlet na rozgrzaną patelnię i zatopiamy w nim pomidory i mozarellę. Całość świetnie uzupełni bazylia i oregano.
Równie pyszny jest omlet na słodko.
Do ciasta dodajemy olejek i cukier waniliowy
a na patelni zatapiamy w nim np. banany.
Smacznego.
Na zdjęciu omlet z pomidorkami i mozarellą
Wygląda apetycznie - niedługo przygotuję taki....