Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kurczak po włosku

Kurczak po włosku

6.9k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

800 g piersi kurczaka;

1 jajko;

3/4 szklanki tartej bułki;

zioła prowansalskie,garść posiekanej natki ;

1/2 szklanki starego parmezanu;

oliwa, sól, pieprz;

10 dag masła;

2 roztarte ząbki czosnku;

1 łyżka soku z cytryny.

Opis:

Mięso kurczaka kroimy na kawałki. Panierujemy je najpierw w jajku, potem w tartej bułce przyprawionej ziołami prowansalskimi, a na koniec w parmezanie ze szczyptą pieprzu. Smażymy porcjami w dość dużej ilości oliwy, wyjmujemy i osączamy z tłuszczu. Zabezpieczamy przed wystygnięciem. Na patelni topimy masło, wkładamy czosnek, podgrzewamy, aż się zeszkli. Wkładamy podsmażone kawałki kurczaka, skrapiamy je sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem. Krótko podgrzewamy, mieszając

(kurczak powinien nabrać smaku czosnkowego masła). Posypujemy natką.
Możemy podawać z makaronem, ryżem lub ziemniakami puree.
Smacznego!

Autor: kimisz 2011-06-29

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób

Zobacz wszystkie komentarze (4)

pralina (2011-06-30 20:37)

Koniecznie parmezan? A próbowałaś może z bardziej popularnym serem?

kimisz (2011-07-24 17:22)

Niekoniecznie musi być parmezan, z innymi też jest dobre :)

pralina (2011-11-14 23:11)

Bardzo smaczny taki kurczak. Trochę choćby zwykły koltlet ale z maślano czosnkowym posmakiem, do tego mega soczysty Przepis zostawiam w ulubionych i polecam!

kimisz (2011-12-09 10:26)

Cieszę się, że kurczak Ci smakował, ja też bardzo lubię ten delikatny maślano-czosnkowy smak...

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

schaorma moika157

Fot. ilka76, Chrupiące skrzydełka z kurczaka

Chrupiące skrzydełka z kurczaka ilka76

Fot. Mloda, Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym

Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym Mloda

Złocisty kurczak kasiulka_kop

Fot. kasiul_a, Faszerowane skrzydełka w smakowitym sosie kasiuli

Faszerowane skrzydełka w smakowitym sosie kasiuli kasiul_a

Kurczak z pomidorami i pomarańczami wyśmienity nutella

Fot. Corin, Kieszonka z Fetą i Szpinakiem szybki obiad

Kieszonka z Fetą i Szpinakiem szybki obiad Corin

Gulasz z karkówki- dla początkujących malamarti

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij