Jajka rozdzielić.Żółtka utrzeć z solą i cókrem waniliowym.Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i budyniem,wsypaćdo żółtek, wyrobić.
Na końcu wlać , wymieszać.Ciasto odstawić na 15 minut.Jabłka obrać,podzielić na ćwiartki,usunąćśrodki z pestkami.Miąsz pokroić na cząstki.Białka ubić,porcjami dodawać do ciasta,ostrożnie przemieszać.Rozgrzać 1/4 masła ,wlać 1/4 ciasta,obłożyć1/4 jabłek ,usmazyć złocisty omlet.
W ten sam sposób przygotowac jeszcze trzy omlety .Na kazdym umieścić kulke lodów.
Życze smacznego.