Na dno naczynia żaroodpornego wsypać ryż.
Mięso przyprawić, wymieszać z posiekaną cebulą i czosnkiem, wyłożyć na suchy ryż.
Kalafiora / brokuła umyć, podzielić na małe różyczki sparzyć wrzątkiem na sitku i wyłożyć na mięso.
Paprykę obrać, pokroić w kostkę, wyłożyć na masę.
Żółty ser pokroić w plastry lub zetrzeć na grubych oczkach i ułożyć jako wierzchnią warstwę.
Całość podlać bulionem i wstawić do piekarnika na około 45 minut (180 stopni). Zapiekać pod przykryciem; odkryć na 10 minut przed końcem, aby danie nieco odparowało i zrumieniło się.
Super! Bardzo mi miło Gratuluję domowego kuchcika!
Zrobiłam dzisiaj na obiad,rodzina jeszcze nie jadła,bo nie dotarła ze szkoły i pracy,ale mi bardzo smakowało i tak sobie pomyślałam,że gdyby za brokuły wrzucić trochę białej kapusty,to wyszła by zapiekanka a'la gołąbki.Bardzo ciekawy pomysł,na pewno z mięsem i warzywami można kombinować.Obiad robi się sam ,można w tym czasie zajrzeć na WŻ,lub zrobić wiele innych rzeczy.
Też zrobiłam to danie i jakoś czegoś mi tam brakuje. Stwierdziłam że wywaru wystarczy 1 szkl., a do ryżu trzeba coś dodać (może ketchup, albo przecier pomidorowy). Nie dałam kalafiora, ale zamiast niego dodałam cieniutko pokrojony ziemniak. Upiekło się dobrze, ryż był mięciutki, danko ok, pozdrawiam.
Mnie podobnie jak basia19 czegoś brakuje w tym daniu.Zrobiłam ale niestety nie było rewelacji .