Na szpilki szaszłykowe nabijać kolejno :
* pieczarkę
* nieduży kawałek parówki ( nacięta wzdłuż, z gałązką pietruszki w środku )
* suszoną śliwkę - wypestkowaną i owiniętą boczkiem
* kawałek cebulki
* kawałek pomidora
* kosteczka sera
* pieczarka
Szaszłyki przed podaniem usmażyć na patelni w dużej ilości tłuszczu lub piec w nagrzanym piekarniku kładąc na ruszcie często polewając tłuszczem.
Smacznego