Naleśniki nadziane piersią bardzo chrupiące

  Naleśniki usmażyć na patelni, odstawić do ostudzenia. ( ja smażę 6 naleśników)

Nadzienie:

  Pierś z kurczaka pokroić w  drobną kostkę, opruszyć solą, pieprzem, solidnie przyprawą do gyrosa. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i podsmażyć.

  Pieczarki, paprykę oraz cebulę pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię do usmażonej piersi. Wszystkie składniki podsmażyć. Kiedy zredukujemy wodę z pieczarek i papryka z cebula będa miękkie farsz jest gotowy.

  Naleśniki napełnić gotowym nadzieniem, zawijać na kształt krokietów. Układać je w naczyniu żaroodpornym obok siebie.

Wierzch:

  Koncentrat pomidorowy doprawić solidnie ziołami oraz rozgniecionym ząbkiem czosnku. Takim sosem smarujemy wierzch naleśników ułożonych w naczyniu.

  W miseczce mieszamy garść płatków kukurydzianych i starty ser. Taką chrupiąca mieszankę układamy na naleśnikach.

  Zapiekamy w piekarniku ok 20 minut aby wierzch stal się serowo chrupiący.

  Naleśniki wychodzą naprawdę pyszne i bardzo kolorowe:))))) Przepis jest bardzo prosty i można go modyfikowac na różne sposoby według Waszych upodobań smakowych.

Pozdrawiam i życzę smacznego:)