na stolnicy posiekac margaryne z maka, dodac szklanke cukru, zoltka, smietane, proszek do pieczenia, szczypte soli, szybko zagniesc ciasto, po czym podzielic je na 2 czesci: jedna wlozyc na godzine do lodowki, a druga do zamrazalnika. jablka obrac, zetrzec na duzych oczkach tarki, skropic sokiem z cytryny. ciastem z lodowki wykleic dno i boki tortownicy lub blachy, ponakluwac widelcem, posypac bulka tarta, polozyc strte jablka i posypac cynamonem. zamrozona porcje ciasta zetrzec na duzych oczkach tarki na warstwe jablek. wstawic szarlotke do piekarnika na 200
oC na 30-40 min