Nadziewane bułeczki na grilla

Pieczarki i marchewkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Cebulę i pora obieramy i kroimy w półkrążki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pieczarki, cebulę, marchewkę i pora do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do wystudzenia.

Ser żółty kroimy w małą kostkę.

Gdy farsz z warzyw będzie zimny mieszamy z kostkami sera.

Każdej bułce odcinamy wierzchołki, wydrążamy środki. W pierwszej kolejności smarujemy środki bułek masłem, następnie każdy plaster kiełbasy szynkowej smarujemy serkiem hochland i wkładamy do bułki. 

Następnie łyżeczką nakladamy farsz warzywny. 

Bułki zawijamy w folię uprzednio posmarowaną cienką wartstwą oleju (by sie nie przypaliły spody bułek) i wstawiamy na grilla do momentu rozpuszczenia się sera żółtego.

Możemy je zrobić również w piekarniku. Ale wtedy rezygnujemy z owijania folią. Piekarnik - ok. 150st. C ok 15 minut pieczemy na papierze do pieczenia.

Podejemy z ketchupem.

Smaczengo.