Morelowe ciastka

1. Twarożek osączyć na sicie  wyłożonym serwetką; 
2. Ser przełożyć do miski, dodać  cukier , jajko, sól; wymieszać
3. Mieszając, dodawać  powoli olej
3. Połowę porcji mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia , następnie oprószyć
    twarożek i delikatnie wymieszać ;
4. Dodac pozostałą mąkę i zagnieść ciasto
5. Ciasto przykryć , odstawić  na ok. 10 min.
6. Blachę wyłożyć papierem  do pieczenia
7. Ciasto rozwałkowac na stolnicy  oprószonej mąką , złożyć i ponownie
    rozwałkować  na duży kwadrat ; czynność tę powtórzyć 3 razy .Ciasto pokroić na
     12 kwadratów o wymiarach 10x10 i ułożyć na blasze,
8. Mascarpone wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i żóltkami
9. Morele obrać , przekroic  i usunąć pestki
10. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni
11. Na kawałkach ciasta ułożyć po 1 łyżce kremu i owoce ; rogi ciasta zawinąć do
     środka  i lekko docisnąć
12. Ciastka piec 15-20 min., następnie posypać cukrem pudrem.