1.krem czekoladowy rozpuścić w garnku z masłem i mlekiem, wymieszać aby składniki się połączyły i lekko ostudzić.
2.Oddzielić żółtka od białek. z białek i soli ubić pianę.
3.żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
4.do masy z żółtek dodać makę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
5.dodać masę z kremu czekoladowego i dokładnie wymieszać.
6. dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać.
7. na końcy dodać orzechy, rodzynki i pokrojone w kostkę jabłka.
ciasto wylać do formy uprzednio wysmarowanej tłuszczem i bułką tarta lub wyłożyć pergaminem.
piec w temp.180 stopni przez ok 60 minut.
po ostudzeniu można posmarować wierzch ciasta kremem czekoladowym lekko rozpuszczonym.
ciasto jest bardzo pyszne i słodkie. polecam