2 większe filety z mintaja 500g pomidorów 200 g ryżu 500 g pieczarek duża cebula kostka bulionu pomidorowego sos paprykowo - ziołowy do sałatek (ja kupiłam w Biedronce) 2 łyżki majonezu sól, pieprz, posiekana pietruszka
Opis:
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.
Filety podzielić na mniejsze części, obtoczyć w mące i usmażyć na oleju.
Zagotować ok. 200ml bulionu. Pomidory spażyć, obrać ze skórki, pokroić i wrzucić do gotującego się bulionu. Gotować na małym ogniu do ugotowania się pomidorów. Na koniec można przetrzeć to co z nich zostało.
Pieczarki pokroić w plastry, udusić na małym ogniu z pokrojoną w półksiężyce cebulką. Przyprawić solą i pieprzem.
Majonez wymieszać z sosem i połączyć z przecierem pomidorowym, przyprawić solą, pieprzem i papryką do smaku.
W żaroodpornym naczyniu układać warstwami: ryż, ryba, pieczarki z cebulką. Zalać sosem, jako ozdobę posypać natką pietruszki i wstawić do piekarnika.
Na chwilę zapiec w 200 stopniach C. Podawać jako potrawę na ciepło.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".