Mięso dokładnie umyć i osuszyć.Pokroić na ok.1,5 cm plastry. Cebulę obrać i pokroić w półplastry. Czosnek obrać,grubo posikać. Naczynie żaroodporne posmarować olejem,nagrzać piekarnik do 200 stopni. Wymieszać majonez z rozmarynem ,pieprzem ziołowym,pokrojonymi cebulą i czosnkiem. Plastry mięsa lekko posolić z obu stron i wymieszać z masą majonezową. Wyłożyć mięso do naczynia żaroodpornego wraz z całym majonezem,oprószyć pieprzem.Przykryć pokrywą i wstawić do nagrzanego piekarnika na godzinę. Mięso jest wyjątkowo kruche i smaczne. Podałam z ziemniakami z wody i sałatką m.in.z kapusty,marchwi .
Mięsko wyszło bardzo smaczne, nie miałam rozmarynu to dodałam innych przypraw do majonezu, serdecznie polecam
Ja również skorzystałam z tego przepisu już jakiś czas temu,ale zapomniałam napisać opinięMięsko wszystkim smakowało,jednak cebula,która nie była na plastrach mięsa przypaliła mi sięNastępnym razem będę wiedziała,że muszę z większą precyzją układać mięso w brytfanniePozdrawiam.
Bedzie pycha...ja znam to z ketchupem......tez pycha... musze wyprobowac twoj przepis
Mięso zrobiłam w formie gulaszu. Pierwsze wrażenie nie za dobre - smak byle jaki i wyczuwalna mdłość majonezu. :) Po chwili namysłu potrawę dopiekłam jeszcze pół godziny. I to był strzał w dziesiątkę - kiedy się przyrumieniło, było bardzo pyszne i nabrało "innego", niepowtarzalnego smaku. Polecam - u mnie powtórki będą na pewno.