Mięso wyrobić z jajkami, pokrojonymi i przesmażonymi cebulkami, przyprawami i tartą bułką. Marchewkę ugotować w niewielkiej ilości wody, z dodatkiem soli i cukru. Pod koniec gotowania dodać trochę masła i zagotować. Z mięsa należy formować kulki, rozpłaszczać je, delikatnie posypać pieprzem i do środka włożyć kawałek marchwi w całości i na nowo zalepić brzegi, żeby mięso uzyskało kształt kulki. Smażyć na oleju z każdej strony. Smacznego!