- Mąkę pszenną przesiać na stolnicę.
- Dodać jajka ,mąkę kukurydzianą i wyrobić ciasto.
- Podzielić na 3 części, rozwałkować i pozostawić na (ja używam specjalnie do tego kupionego obrusu bawełnianego) do podsuszenia.
- Poprzecinać na paski.
- Teraz w ruch maszynka do makaronu, albo ręcznie kroimy.
- Do wrzątku dodajemy szczyptę soli , łyżkę oleju i i wkładamy pocięty makaron. Gotujemy aż makaron wypłynie. Odcedzamy, przelewamy zimna wodą i gotowe.
Rosół z tym makaronem - poezja :)