Makaron zalać wrzątkiem, odczekać 3 minuty, odsączyć. Grzyby namoczyć, pokroić. Na patelni rozgrzej olej, wrzucić pokrojone tofu, podsmażyć, dodać grzyby, podgrzewać kilka minut. Wszystko razem wymieszać, wlożyć makaron, przyprawić sosem sojowym, posypać kiełkami i szczypiorkiem.
SMACZNEGO