Zagnieść twarde, sprężyste ciasto podzielić na części,
każdą część rozwałkować jak najcieniej zostawić na
kilkanaście minut do przeschnięcia.
Każdy placek zwijać w rulon i krajać jak najcieniej.
Rozrzucić po stolnicy do przesuszenia.
Gotować makaron w osolonej wodzie odcedzić na cedzaku
przelać wodą.
Smacznego!!!