Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Łosoś na szpinaku z pieczarkami i mozarellą

Łosoś na szpinaku z pieczarkami i mozarellą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 60-70 dag filetów z łososia (może być też sola)
- sok z cytryny
- 50 dag szpinaku
- pól szkl. śmietany 22-30%
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki Maggi
- 5 dag masła
- 1 łyżka tartego parmezanu
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- 40-50 dag pieczarek+ 3 łyżki masła
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 30-35 dag mozarelli

Opis:

1. Rybę pokroić na średniej wielkości kawałki, skropić sokiem z cytryny, posolić i wstawić do lodówki na godzinę.
2. W garnku rozgrzać 1 łyżkę masła, dodać szpinak i podgrzewać mieszając aż się rozmrozi. Dodać Maggi, śmietanę, a gdy zacznie wrzeć parmezan i zgnieciony czosnek. Gdy połowa płynu odparuje doprawić solą, pieprzem i gałką.
3. Na maśle na patelni zeszklić cebulę.
4. W garnku rozgrzać łyżkę masła i pokrojone w plasterki umyte i obrane pieczarki. Doprawić solą i dusić aż prawie cały płyn odparuje.

5. Zaroodporne naczynie wymarować masłem, wyłożyć szpinak, na to kawałki ryby, a na to pieczarki. Zapiekać 15 minut w 200 stopniach po czym posypać startą na tarce mozarellą i zapiekać jeszcze 10 minut.

Danie jest naprawdę pyszne, polecam. Można go podać z ziemniakami lub ryżem chociaż moim zdaniem najlepiej smakuje samo. Polecam także jego wersję polaną i zapieczoną z beszamelem!!!! SUPER!!!

Autor: nutella 2004-08-13

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia włoska Ryby
Tagi:	czosnek pieczarki ryba sola szpinak łosoś więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

babsy (2007-09-10 16:01)

Chciałam zrobić wrażenie na chłopaku no i... udało się! Potrawa naprawdę bardzo dobra, tylko moje dzwonko łososia miało za dużo ości :(. Następnym razem łososia najpierw upiekę osobno, powyjmuję z niego ości, a dopiero potem włożę do zapiekanki. Suma sumarum jednak POLECAM BARDZO SERDECZNIE!

alusiq (2011-01-06 07:44)

Nutella! Rwoj przepis jest swietny. Wyszedl znakomicie. Nastepnym razem dodam galke (akurat nie mialam jej w domu tym razem) A+!!!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. woila, tagliatelle z łososiem i szpinakiem

tagliatelle z łososiem i szpinakiem woila

Fot. sebek, Lasagne ze szpinakiem, cukinią i łososiem

Lasagne ze szpinakiem, cukinią i łososiem sebek

Fot. ankabu, Penne z łososiem i orzechami włoskimi

Penne z łososiem i orzechami włoskimi ankabu

Fot. kaha87ha, Ryba a'la "Kuchnia włoska Catherine"

Ryba a'la "Kuchnia włoska Catherine" kaha87ha

Fot. sebek, Imbirowy łosoś pieczony z rozmarynem, mozzarellą i dymką

Imbirowy łosoś pieczony z rozmarynem, mozzarellą i dymką sebek

Penne salmone Balbina:)

Fot. BernadettaP, Limonkowo- szafranowe risotto z łososiem

Limonkowo- szafranowe risotto z łososiem BernadettaP

Fot. sebek, Linguine Nere z ricottą i serem Canzona

Linguine Nere z ricottą i serem Canzona sebek

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij