Loksze z pastą watrobkowa

Do przecisnietych przez praske gotowanych i ostudzonych ziemniakow dodac sol, jajko i make- zagniesc szybko ciasto takie jak na kopytka. Ciasto podzielic na 10 czesci. Z kazdego kawalka rozwalkowac cienki "nalesnik" podsypujac spora iloscia maki.
Rozwalkowany nalesnik piec na SUCHEJ patelni z obu stron.
Zdjety z patelni placek posmarowac smalcem gesim, co spowoduje jego zmiekniecie. Tak pieczone i smarowane nalesniki trzymac w cieplym piekarniku.

Poszatkowane cebule zrumienic na oleju. Na tym samym oleju usmazyc watrobki, po czym zmiksowac je razem z cebula, olejem ze smazenia, sola i pieprzem.
Kazdy z plackow smarowac pasta watrobkowa i skladac na 4.
Tak przygotowane placki podgrzac w piekarniku - pare minut- tylko dla uzyskania odpowiedniej temperatury (mozna tez w mikrofali).

BOMBA KALORYCZNA ale - pychotka.
To danie z Kuchni Slowackiej