Kurczak w sosie śmietanowym z oregano i curry

Kurczaka kroimy w kostkę i wrzucamy do miseczki. Wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano i doprawiamy solą. Tak zamarynowane mięso wkładamy do lodówki na około 0,5 godziny. 

Kroimy cebulę w drobną kostkę i przysmażamy. Następnie kroimy pieczarki również w kostkę i wrzucamy je do przysmażanej cebulki. Gdy pieczarki puszczą wodę na patelnie dodajemy zamarynowanego kurczaka. Pod koniec smażenia na patelnie wlewamy śmietanę i dodajemy curry ( nie za dużo curry, ponieważ ma bardzo intensywny zapach i smak ) i wszystko dusimy jeszcze około 7 minut.

Gotujemy makaron i kurczaka podajemy z makaronem

Smacznego!