Do mięsa dodać 3 łyżki tartej bułki, mleko, wbić jajko. Cebulę obrać i drobno pokroić, dodać do mięsa. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Zarobić masę . Formować maleńkie kuleczki mięsne. Obtaczać w bułce i smażyć na rozgrzanym oleju. Kotleciki można użyć do zupy, sosu. Można także ozdobić półmiski lub jako przegryzkę podawać z ulubionym sosem.