Z podanych składników na naleśniki wykonać ciasto ( ja ubijam mikserem) i odstawić do lodówki na 30 minut.
Przez ten czas pokroić drobno pieczarki i cebulę, usmażyć na patelni, aż odparuje płyn. Doprawić całość pieprzem i solą.
Rozgrzać patelnię posmarowaną niewielką ilością oleju. Łyżką wazową wlewać cienką warstwę ciasta. Smażyć z obu stron. Gotowy naleśnik zsunąć na talerz i przykryć drugim talerzem. Kolejne usmażone naleśniki kłaść jeden na drugim i przykrywać talerzem.
Na gotowe naleśniki rozsmarować cienko warstwę farszu pieczarkowego. Brzegi powinny być nie posmarowane. Delikatnie zrolować. Zrolowany naleśnik zanurzyć w rozbełtanym jajku,a następnie obtoczyć w tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Podawać z czerwonym barszczem.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".